12月日の献立

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 今日は、平成26年最後の給食です!!
クリスマスの雰囲気が感じらる内容にしました。
感謝して、残さずいただきましょう。

献立<ごはん ビーンズシチュー クリスピーチキン 野菜ソテー デザート>

12月18日の献立

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 ポタージュの具材、かぼちゃは、ビタミンA、C、E
を多く含む緑黄色野菜の一つです。
大きく分けて、表面がゴツゴツした日本かぼちゃと
つるつるした西洋かぼちゃがあります。

献立<ミルクロールパン 牛乳 パンプキンポタージュ ウインナー グリーンサラダ>

12月17日の献立

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 今日のおかずである筑前煮は、九州でかめ煮と言われています。
今では、正月やお祝いに欠かせいない味となっています。
学校給食の普及がきっかけとなり、全国に浸透しました。

献立<わかめごはん 牛乳 筑前煮 ししゃもフリッター ほうれん草のごま和え>

12月16日の献立

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 今日は、ケチャップ煮ということで手作り感があります。
感謝し、残さず食べましょう。

献立<ごはん 牛乳 わかめスープ ミートボールのケチャップ煮 バンサンスー>

12月15日の献立

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 冬休みまで残り、一週間となりました。
手洗い、バランスのよい食事を実践し、元気に過ごしましょう!
 今日の汁、ゆばは、精進料理に使われる食材の一つです。
日本では、現在の京都府京都市と滋賀県大津市の間にある
延暦寺が始まりとされています。
童歌として唄われた歴史も残っています。

献立<ゆかりごはん ゆばと三つ葉のすまし汁 れんこんサンドフライ 小松菜のツナ和え>

12月12日の献立

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 今日のメインは、生姜煮です。
生姜の香り成分には、体を温める効果があります。
また、魚等と一緒に煮ると、臭みを取り除いてくれます。

献立<ごはん 牛乳 豚肉と野菜の生姜煮 五目厚焼き玉子  五色和え>

12月10日の献立

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 今日の献立、豚汁は、肉の脂、灰汁の強い根菜の野菜や味噌の香りが
特徴の汁です。
具が入ったレトルト食品、インスタントカップなど手軽に食べられる製品も
あります。

献立<ごはん 牛乳 豚汁 和風コロッケ アーモンド和え>

12月9日の献立

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 今日は、中華でした!!
 マーボー豆腐は、新王朝末期に誕生しました。
日本でポピュラーになったのは、「料理人の鉄人」である陳建一氏の父・
建民氏の功績と言われています。
 豆腐は、消化吸収がよく、たんぱく質豊富な食品の一つです。

献立<ごはん 牛乳 マーボー豆腐 揚げしゅうまい 春雨サラダ>
 

12月8日の献立

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 今日の炒め物の具材、小松菜は、カロテンたっぷりで緑黄色野菜の一つです。
アクが少なく、下ゆでなしで料理に使用できます。
キャベツ、ウインナーと一緒に食べましょう。

献立<ごはん 牛乳 高野豆腐の卵とじ つくね 青菜の炒め物>

12月5日

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 今日は、すき焼き風煮です。
 白菜、人参、ねぎと野菜たっぷりです。
残さず食べましょう!

献立<ごはん 牛乳 すきやき風煮 さけの塩焼き ひじきサラダ ヨーグルト> 

12月4日の献立

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 今日は、ミネストローネに今が旬のかぶが入っています。
かぶは、根菜類で春の七草の一つです。すずなとも言います。
 スープ、サラダと温かいものを提供します。
寒さに負けないよう、1日3食の食事をしましょう!

献立<クロスロールパンミ 牛乳 ネストローネ アンサンブルエッグ 温野菜サラダ>

12月3日の献立

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 今日の汁は、鹿児島の郷土料理の一つです。
メインのさつまいもは、朝顔に似た花を咲かせます。
料理やお菓子と様々なところで使用されています。

献立<わかめごはん 牛乳 さつま汁 あじフライ きんぴら炒め>

12月2日の献立

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 今日は、カツカレーにして食べてもおいしいです。
サラダのキャベツは、ビタミンCたっぷりで、風邪予防に効果があります。

献立<ごはん 牛乳 ポークカレー 一口カツ コールスローサラダ>
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